Yahoo奇摩新聞 揪玩伴創業 青年接棒務農
中國時報【謝瓊雲╱彰化報導】
71年次的蔡宜修，家中世代務農，10年前原本是蔬菜中盤商，卻因不滿意供貨品質，決定自己種；雖有經驗，但實際全心投入後才發現傳統慣行農法的許多缺點需要改變，他拉著兒時玩伴創業，堅持利潤共享，5人小組還通過第2屆百大青農團體組遴選。
捨中盤商改當農夫
蔡宜修原本專作最受歡迎的初秋品種高麗菜，夏天還到高山租地耕作，但前年一連兩次颱風讓他幾近慘賠，去年在農改場輔導下他轉作台中二號耐熱平地種，5人合力管理15公頃的高麗菜田，獲致大成功，價量皆可觀。
蔡宜修說，透過經驗累積和專家的協助，已可藉由數據資料判讀，推估高麗菜種植與採收的數量、時機，寧可保持土壤地力也絕不搶種，有策略地避開菜價崩盤期間，保持供貨價格平穩。
2年的青農輔導也幫他釐清了團隊的運作問題，與同伴取得了人力、機械資源共享，但財務各自獨立的折衷共識，他希望在年底輔導期滿前，能完成蔬菜集貨場的建置，讓高麗菜產銷更具彈性與調節功能。
才22歲的蔡翌璋，從填寫高中志願的那一刻，就已下定決心當農夫；從新竹關西高中園藝科畢業，前年10月退伍後，他回到彰化縣最西南角，風頭水尾的大城鄉，立志當一個對土地友善、受人敬重的農夫。
懷抱初衷返鄉下田
根據行政院的統計，台灣農業人口平均年齡為62歲，蔡翌璋回到老家從農，相較於父母開明的支持，爺奶反應則複雜許多，雖高興有兒孫相伴，卻也心疼孫子天天風吹日曬雨淋，更憂心靠天吃飯的農人，種一輩子沒前途。
蔡翌璋說，自忖是專業科班生，第1年種植七分地的地瓜，堅持自然無毒栽培，但已一、二十年依賴傳統慣行農法的土壤地力盡失，5個月後收成慘澹，採收的1千多公斤地瓜量少又醜，只能以1公斤2元的賤價賣給豬吃。
當別人花4年念大學，蔡翌璋用4年親近土地學功夫，並存下100萬；在高中同學彭鍵琮協力下，去年起兩人合力管理四甲農地，水稻、地瓜、小麥輪作，並和喜願小麥簽約契作保障收益。
反思有機農業耕種
農家生活每天清晨4、5點就得起床，日出而作日落而息，蔡翌璋說從農有趣和充滿挑戰的地方，就在於露天栽培無法準確估算天災與價格波動的影響，未來將把這2年的收入投入添購簡易設施、自動化機械，一步步減毒並加強生物防治降低病蟲害。
他說，農業就是學習尊重土地、與大自然和平共處，需要智慧與遠見，不能急於眼前；懷抱初衷的他也點出現代有機農業的迷思，為了有機生產而投入高成本建置設施、溫室，高碳排的栽培方式並非真正對環境友善，轉變心境的他笑說，看來想要擁有跑車的夢想，得延遲好幾年才能實現了。
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