新筍冒出頭 苗栗桂竹筍季獅潭起跑

拜今年春雨綿綿之賜，苗栗山區的桂竹筍紛產量比去年多了一倍，為歡慶豐收，苗栗縣獅潭鄉農會將於4月26、27日在獅潭義民廟舉辦「103年苗栗縣竹農特產品行銷展售活動」，現場有桂竹筍美食料理比賽及茶藝表演等，並將一併舉行桐花祭。
桂竹筍是苗栗縣栽培面積最大的農特產業，大片的桂竹林除了涵養水源、提供水土保持，每年春天也以鮮嫩可口的竹筍犒賞饕客。
苗栗縣政府縣長劉政鴻表示，本次活動除了桂竹筍創意料理比賽、茶席展示，還有農特產品展售、社區藝文表演及桂竹筍美食免費品嚐，同台配合舉辦的產業觀光文化協會桐花祭活動，則有書法比賽、書法展、竹藝展等，適合親子攜手共遊。