旅行社推"買菜觀光團" 吸港澳自由行旅客

為了提振國內旅遊市場，現在有旅行社推出南投、新竹的「買菜觀光團」，由廚師或是導遊帶領國外遊客到傳統市場裡面，挑在地食材，然後指導烹調台菜料理，行程一推出，旅行團大收歡迎，吸引不少港澳自由行旅客來報名。

泰國烹飪老師：「這叫做手指生薑，或叫它泰國人蔘，我們要把它放進咖哩中。」

由烹飪老師帶領，教外國觀光客的小型烹飪學校，在泰國風靡一時，烹飪老師會帶著從各國前來學習泰菜的學生們，從買菜、洗菜到做菜，從頭教起，而現在這股買菜風也吹到台灣。

導遊黃捷米：「買菜團的話是屬於比較特別，以自由行的客人為主，由導遊帶他們到傳統市場，購買他們喜歡吃的一些菜餚，再由導遊帶到餐廳請主廚，因為餐廳有一些大廚，有一些師傅幫他們料理，跟他們講解做菜方式。」

有旅行社業者推出南投、新竹「買菜觀光團」，帶遊客逛傳統市場買菜，認識當地在地食材，再由餐廳主廚教遊客做台灣菜，8月開始，行程一推出，就吸引不少港澳遊客，幾乎場場爆滿。

導遊黃捷米：「小吃美食都在台灣，尤其我們台灣料理也是世界有名的，一般客人在小吃店或是夜市買，但是他們沒有真正說去看到，廚師怎麼去料理去做這些東西，這算是比較特別的行程。」

政府推3億元補助觀光產業，要提振國內旅遊品質，旅遊業者也出奇招，「組團買菜」不僅推觀光，也能讓當地美食打響知名度，成為台灣旅遊新創舉。(民視新聞劉俐均、李柏瑾台北報導)