景氣差 中秋餅盒走小資風

中國時報【馮惠宜╱台中報導】 股市跌、台幣貶，冷冷景氣下，糕餅業走出去年餿水油陰霾，面對即將來臨年度最大旺季：中秋節，紛紛推出小資禮盒，把禮盒價格從500元到600元盪到300元到400元之間，並針對機關團體大打早鳥優惠，盼能即早搶到大宗訂單。 85度C公關總監鍾靜如指出，中秋節是烘焙業重大檔期，今年特別研發推出八五Q餅，擁有5種風味組成的中式餅，酥香餅皮包著紅豆泥、麻糬、蛋黃及肉脯，每一口都可以吃到餅皮的酥香與滿滿的芝麻香，Ｑ餅禮盒訂價265元，即日起到9月27日預購還享85折。 印月餐飲集團旗下伴手禮品牌27又1/3今年擴增生產線，除經典的冰岩果燒，今年也研發出鳳梨酥、黃金酥，中秋搶進伴手禮市場，最低價禮盒蜂蜜千層蛋糕只要220元、冰岩果燒只要300元，9月6日前預購還有8折優惠。 而主打無油的法式鳳梨酥，在去年餿水油事件爆紅的法布甜，今年特別因應中秋推出240元的小資禮盒，另還有橘子蛋糕加法式鳳梨酥禮盒300元，這兩款搶市的平價禮盒，9月18日前預訂有團購早鳥價買10送1。 百年老店舊振南則逆勢操作，推出手工生產的金箔月餅，特別以金箔點綴突顯貴氣，另推出中秋限訂的蛋黃酥禮盒，最平價的禮盒則是經典鳳梨酥禮盒，只要340元，9月7日前預購9折優惠。