月餅傳情 愛在幼安

一年一度「月餅傳情‧愛在幼安」月餅認購活動熱烈展開,由身障朋友親手烘焙優質地瓜餅、綠豆椪製成中秋禮盒,送禮自用兩相宜,縣長徐耀昌昨(卅)日在記者會中呼籲大家踴躍認購,以行動鼓勵幼安孩子,做公益、送愛心,一同關懷身邊弱勢家庭。 苗栗市幼安教養院幼安烘焙坊秉持著「給他魚吃不如教他如何釣魚」的理念,聘請專業烘焙師傅,並採用苗栗在地食材,教導院生製作地瓜餅、綠豆椪等產品,從包餡、烘烤到成品包裝,都是由老師帶著院生共同完成,使幼安孩子能從中學習並獲得肯定,每年也邀請企業共襄盛舉,辦理中秋認購月餅活動,將企業所認購之月餅分送至社區弱勢家庭,讓大家都能在中秋節吃到美味月餅歡度佳節。