果香燒肉

小芳芳婆媳廚房
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醃肉的時候加一些蘋果泥 利用水果的酵素讓肉更軟化 吃的時候有淡淡的果香，也不油膩 中秋烤肉的醃料又多一種選擇了 歡迎來小芳芳婆媳廚房 https://www.facebook.com/ab4170    

食材

預備食材

肉片 10片
(醃料)蒜頭 4顆
(醃料)蘋果泥 30公克
(醃料)醬油 一大匙
(醃料)蠔油 一大匙
(醃料)米酒 一小匙

作法

作法

蘋果磨成泥跟其他醃料一起醃肉 醃30分鐘

下鍋煎熟

煎熟後，灑白芝麻，增加香氣 香香上桌