柯P取消學童1周1牛奶 另推營養餐

柯P取消學童1周1牛奶 另推營養餐

新頭殼newtalk 2015.08.03 林序家/台北報導

台北市教育局考量轄內小學生已養成飲用乳品習慣,3日決定於明年起停辦鮮乳供應,將用於牛奶的1億元經費保留,以學童整體營養需求設計菜單,並自104學年度起全面推行「天然鈣讚餐」,由天然食材補充學童所需鈣質。

台北市長柯文哲6月在議會備詢時,有議員向建議,許多家長希望能夠延續郝市府政策,每周提供小朋友1瓶牛奶,加上政策滿意度高達9成,因此傾向維持、不該取消。

台北市教育局3日表示,民國103年1月2日起開始推動國小學童每周1次乳品,每年嘉惠157所國小、約12萬名國小學童,顯示轄內孩童已養成喝乳品良好習慣,因此「台北市國小學童乳品供應計畫」將供應至今年12月31日,並於105年起停止辦理。

教育局表示,委託輔仁大學辦理「台北市國小學童學校餐食供應營養調查」,調查結果發現,研究抽樣之10所學校均符合教育部午餐食物內容營養基準之巨量營養素(熱量、脂肪、蛋白質及鈉),但在微量營養素部分,如:膳食纖維維生素E、B2、鈣、鎂、鐵、鋅及鉀等營養素供應量稍有不足,已函請各校以均衡飲食及增加飲食多樣性的原則性,多納入午餐菜單設計之參考,並自104學年度起學校全面推行「天然鈣讚餐」,由天然食材補充學童所需之鈣質。

台北市國小學生家長聯合會總會長宋全娟表示,轄內學生平時在家中鈣質攝取量日漸增大,的確如教育局所言「已養成良好習慣」,所以認為取消這項計畫是立意良善,但重點應放在「如何照顧弱勢學生」。

宋全娟解釋,家境佳的孩童想攝取足夠鈣質不是難事,但部分的弱勢生由於家中經濟差,需靠政府的協助才能在成長階段攝取足夠營養,因此建議教育局應落實照顧,勿排擠到弱勢孩童。