校園創意冰品 冷熱衝突鹹甜交錯

校園創意冰品 冷熱衝突鹹甜交錯

天氣越來越熱,帶您來看校園創意冰品,板橋台藝大校園裡頭的霜淇淋,是夾在麵包裡,還灑上咖哩粉,賣相特別,口味鹹甜更特殊;北投陽明大學附近,則有把各種味道的霜淇淋放在涼麵上的,攪拌過後,就變成涼麵的醬汁。

民視記者劉方慈:「麵包裡面還夾熱狗嗎,過時了,試試這個,咖哩口味的霜淇淋。」

沒有聽錯,加熱過的麵包,中間夾上「1條」霜淇淋,1層、2層、3層好紮實,最後灑上咖哩粉,先別說滋味,光是賣相就超特別。

台藝大學生:「長得不太好看,所以有點怕。」

台藝大學生:「上面這有點噁心,就會讓人家看起來,不太敢吃。」

有的女同學看到,還嚇得「花容失色」,但也有人,一口接著一口吃。

台藝大學生:「咖哩的味道也沒那麼...,配霜淇淋也沒那麼奇怪啦。」

甜的霜淇淋,跟鹹的咖哩粉,蹦出衝突的滋味,霜淇淋在加熱過的麵包中,慢慢溶化,冰火交雜,板橋台藝大裡特別的校園美食,挑戰同學們味蕾,創意冰品,越來越夯。

北投陽明大學附近,這家冰品店,每到熱天大排長龍,也是因為鹹甜滋味。

刀削麵上放1大球冰淇淋,有各種顏色,麻醬、泡菜、還有九層塔,拌開後溶化成濃郁醬汁。隨著天氣轉熱,只要你夠大膽,不妨來嚐嚐鮮。(民視新聞劉方慈、張匡皓台北報導)