桃蒲燒鰻含禁藥案衛局追查上游

桃園市明泉國際公司意圖出售含禁藥孔雀石綠的蒲燒鰻產品，在上市前已被攔截而未流入市面。對此，臺中市政府衛生局表示，目前尚未接獲檢調或地方衛生局通報，但會持續了解並配合追查上游，維護民眾食的安全。 桃園地檢署前（二十七）日查獲桃園市明泉國際公司，將含禁藥孔雀石綠、遭退貨的鰻魚原料，自行加工製成蒲燒鰻產品意圖出售，產品已在上市前攔截，均未流入市面，桃園地檢署正循線追查上游違規的養殖場。 臺中市衛生局指出，孔雀石綠是帶有金屬光澤的綠色結晶體，可用作治療魚類或魚卵的寄生蟲、真菌或細菌感染，常用來消毒；動物實驗顯示長期攝取將傷害肝腎功能，甚至引發肝癌等，世界各國都已禁用。