消基會:65%小學 營養午餐資訊不完整

中廣新聞網

消基會調查十七所小學營養午餐菜單，發現65%學校的資訊不完整，甚至有部分學校連菜單都沒有公開。而消基會也呼籲政府機關加強督導，並要求校園施行營養教育、設計午餐菜單。(陳葦庭報導)

大部分國小學童的午餐都是由學校提供，不過，消基會抽查十七所小學營養午餐菜單資訊，卻發現有高達百分之六十五的學校的資訊不完整，甚至有些學校是連菜單都沒有公開的，學生到底吃什麼，學生、家長根本無法提前知道。

消基會秘書長雷立芬表示，國小營養午餐三菜一湯是基本配置，每餐價格約四十五元左右，但近年來物價飆漲，廠商為了圖利，以便宜菜色或新鮮度較差的食材替代。另外，也有不少學校的菜色油炸食物過多，可能對兒童身體造成過多負擔。

而消基會呼籲，學校應讓學生有管道發表對營養午餐的意見，培養學生健全的飲食知識。另外，也要求學校和供應商簽訂合約時，應明文規定檢驗事項、頻率及費用支付等，還有違約的相關罰則。