消基會:國小營養午餐 6成5菜單資訊不全

消基會今天(24)公布國小營養午餐菜單抽查結果,在抽測17所國小3月份菜單中,高達6成5菜單資訊不完整,其中有6校沒有提供詳細食材內容及烹調方式,調查也發現加工、油炸品供餐次數太頻繁,不少學校以雞塊、香雞堡、花枝丸等油炸加工食品,當做學生主菜,每天供應水果的學校只有2所,17校當中有15校每周有一天為「無肉日」或「蔬食日」,但這一天不少學校會以「素雞」、「素鴨」等素肉為主菜,學生在無肉日反而吃下更多添加著色劑、香料、膨脹劑、防腐劑等人工加工品。