溫和開胃又誘人的照燒醬，讓人們在夏日也能吃得很快樂
食材
預備食材
雞腿 二隻
蔥綠 少許
白芝麻 少許
照燒醬汁
食用水 三湯匙
日式昆布醬油 三湯匙
味琳 二湯匙
糖 一湯匙
作法
作法
雞腿去骨擦乾水分，把肉畫上十字刀。蔥綠切末。調照燒醬，把水、醬油、味琳、糖全部加在一起拌均。
乾鍋下雞腿逼出油
逼出油之後把油取出，不然成品會太油膩。取出油後加入照燒醬。
大火讓醬汁滾沸後再轉回文火，加蓋悶煮20分鐘(蓋子周圍留一點縫，可以刻意使用尺寸稍大的蓋子)
20分鐘後掀蓋，把雞腿翻面再轉武火煮沸，一沸騰之後轉回中小火慢慢燒煮到收汁為止。
收汁後取出雞腿成品，上面撒上白芝麻跟蔥綠
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