燕南飛學員聆聽業者成功創業經驗分享 收穫滿行囊

記者吳佩娟／屏東報導

屏東縣政府於3月啟動「燕南飛~青年返鄉及根經濟發展實驗計畫」，經公開考試評選出正取及備取的學員共103人，於4月17日18日分二批完成通識教育課程至農場實地觀摩，為讓學員對農業有更深入的體認，特別舉辦一場青年返鄉創業經驗分享，邀請「薰之園香草休閒農場」負責人吳文平，在輕鬆的氛圍中淺談其創業經過。

屏東縣長曹啟鴻舉吳文平成功圓夢為例，他是年輕人返鄉從農創業成功的典範，表示他小時候是在荖濃溪戲水、撿石頭長大的，後來從事婚紗攝影工作、餐飲業，跑遍台灣南北，看到訴求休閒觀光的花草園在中北部大行其道，認為南部應該也能發展類似的觀光花園，於是回到里港的故鄉實踐理想，利用自家有機栽培的香草製作多樣的香草料理、點心及飲料，開設一家香草主題餐廳，整個園區是由香草所打造的，非常有特色，頗值得燕南飛學員學習參考。

曹啟鴻縣長強調，屬於全國創舉的「燕南飛」計畫正是提供屏東遊子回鄉發展的極佳機會，期勉所有錄訓的青年戮力向各合作社及產銷班拜師學藝，習得專業的農業種植、管理和行銷等知識能力，協助本身及家鄉共同提升農村競爭力，創造一個「回來與土地親近，與長輩共享天倫，為自己開創一番大事業」的多贏局面！

勞工處林德輝指出，縣府特別安排觀摩曾於90年得過『神農獎』的銘泉農場，了解成功密訣，勉勵學員們「訂下目標、創意發想」，參考學習成功者的引導和經驗，善用區域特色，並連結鄰近資源產業網絡，共享與開創無可計量的附加價值，如此所發揮的團體力量才會更強大。

銘泉農場主人吳木泉表示，日本人做生意很謹慎，鳳梨生長期要18個月，多年前和對方做生意，鳳梨苗尚未栽種時他們就會先來規範當期的種植方式，把防治資材拿回日本檢驗，以確保兩年後這批鳳梨品質與安全，致使他均極嚴格控管並配合辦理，因此每年都和日本保有大量訂單數目。目前已步入耳順之年，栽種事業已由屏科大畢業兒子吳堅銘接手，朝有機方面種植，提升產品品質。

薰之園負責人吳文平提點所有完訓學員創業要領，他強調，「創造幸福不能等待幸運！」須靠創業者雙手一步一腳印地踏實築夢，並以「花果天堂─創造屏東農村幸福的力量」為題與大家分享，闡述追求幸福須以「生態、生產、生活及生命」的四生概念，逐步完成六級精緻休閒農業、造福人群為最終目標

榮獲通識課程績優的學員陳千樺表示，很感謝縣府精心安排學員至多處農場實地觀摩，並由負責人逐一介紹精緻農業未來的發展趨勢和經營重點理念，並由多樣化的產銷專業單位引介，讓我們進一步認識農業市場開發潛力，進而明瞭如何深耕「根經濟」開創農業新契機的方法，受訓完後深感收穫良多。她個人亦願意竭力協助為屏縣推動朝向農漁林牧觀光休憩精緻農業永續經營發展貢獻一己之力。