營養午餐只稀飯包子 老師擔心吃不飽

台灣學校的營養午餐曾被稱讚美味豐富，但根據蘋果日報報導，苗栗縣銅鑼鄉文林國中等4所國中小週三的營養午餐竟是稀飯配豆棗，加一個小芝麻包和一瓶100c.c.優酪乳，老師擔心孩子吃不飽，營養師也認為這樣的午餐營養不均衡。

苗栗縣免費營養午餐政策已實施6年，國小每人每餐費用新台幣32元、國中33元，近年來各項民生物資不斷調漲，屢有家長反映希望以付費方式，提升菜色及供餐品質。

苗栗縣府上月根據家長意見調查結果，下學期將調漲每餐費用為40元，且由縣府、家長各負擔20元；原本苗縣每年編列營養午餐預算約4.2億元，透過此方案，一年可望減少縣庫1.7億元支出。

不過，蘋果日報報導，苗栗縣文林國中老師投訴，本周三他看到學生午餐的內容當場傻眼，蔬菜瘦肉粥幾乎看不到絞肉，只有玉米粒點綴，學生下午怎麼有體力上課，令人心疼。

報導內容指出，負責供餐的銅鑼國小校長傅志鵬指，該校和文林國中、文隆分部（國中）和新隆國小，4所國中小合辦營養午餐，由該校中央廚房公辦公營，負責供餐1260名師生，周三菜色多以炒麵、粄條為主食，本周三改吃稀飯，只有周二、周五才有肉吃；每周菜單由食材供應商提供，再由校長批准，周三中午習慣稱「特別餐」，國小學童吃完就下課返家，沒考慮到還供應文林國中師生，吃稀飯確實容易餓，會檢討改進。

針對營養午餐問題，台北市長柯文哲今年3月也裁示適度提高營養午餐價格，提升食材品質，各校得彈性調整營養午餐費用，並以調漲10元為上限，由各校午餐供應委員會討論是否調整餐價。

新聞相關影音來源：壹電視新聞