獨老吃西餐 直呼開洋葷了

中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】 華山基金會昨日在花蓮縣玉里鎮舉辦感恩節音樂饗宴，邀8位華山的獨居長者享用大餐，並由在地知名團體「奇客邦」彈奏美妙樂音增添氣氛。8位老寶貝都是生平第一次吃西餐，樂得直呼開洋葷了。 年近70旬的司爺爺未婚，獨居在花蓮縣卓溪鄉山腳下工寮，因行動不便，視力不佳平日只能待在家裡發呆，三餐依靠升柴火烹煮門口採來的野菜煮麵裹腹，這是偏鄉許多獨居長者的縮影。 華山基金會昨日特地邀請8位獨居長者吃西餐，讓他們度過一個獨特的感恩節。 華山基金會表示，今年10月透過當地熱心志工找到司爺爺，第一次看到爺爺用雨水煮的大雜燴，爺爺回答：「不管好吃不好吃、可以吃飽就好了！」讓社工人員為之鼻酸，想著有機會一定要帶爺爺吃一頓好的，繼而促成這次活動。 司爺爺不熟練的用著刀叉，靦腆的說，這是他這輩子第一次吃西餐，麵包跟餐點都很好吃，比他自己的手藝好多了；另一位潘秀嬌阿嬤說，從來都沒吃過那麼高級的料理，好像回到18歲的少女時代！ 華山基金會秉持「在地老化」、「社區互助」、「補不足」理念，長期免費提供在地三失（失依、失能、失智）老人到宅服務，包含關懷訪視、原床泡澡、陪醫、護甲、年節關懷等服務，期盼建立社區互助自助模式，讓社區居民主動關心及協助社區長輩。呼籲在地鄉親用行動支持華山基金會關懷三失長輩的理念，定期定額支持「愛老人」每月送愛到家的服務，也希望社會各界共襄盛舉。