瓜果暨米食嘉年華 登場

「二○一五臺灣瓜果暨米食嘉年華」在臺南區農業改良場熱鬧登場，農委會副主委陳文德、農糧署雲嘉南分署長莊老達及農改場長王仕賢表揚模範農民，現場展示蔬果新品種，還有五行碗粿DIY等米食製品及趣味活動；瓜果雕刻及米食瓜果料理競賽競爭激烈吸引人潮圍觀，以千多顆南瓜打造的南瓜屋及西瓜燈籠等各式果雕大受親子歡迎，爭相拍照留念。 瓜果米食嘉年華現場有果雕、料理、瓜果、種苗靜態展示，還有套瓜瓜等趣味競賽。以卅七品種上千顆南瓜打造的南瓜屋，有小如拳頭的鮑魚南瓜，也有重達上百斤的大福南瓜，外型顏色各異其趣，許多都是尚未亮相的新品種，吸引親子參觀。副主委陳文德表示，雲嘉南是台灣重要米倉，也是蔬果產地，各地區蔬果需求不同，透過活動促進農改場、種苗公司及農民交流合作。 農改場「台灣西瓜節」的西瓜果雕、料理競賽向來是人氣焦點，得獎證書常被用作申請推甄、職等升級資料，吸引餐飲界及學生參加，儼然成為全國校際比武大會；今年米食與瓜果料理競賽將米及瓜果並列主角，分為社會及校園兩組，讓準廚師及名廚展現精湛果雕刀法及料理廚藝。