田媽媽餐飲結合旅遊 春節農遊趣

農委會桃園區農業改良場串聯農村日遊地圖的概念，輔導北部田媽媽班和在地休閒產業聯結，且完成相關推廣DM，春節沒有南下返鄉過年的民眾，可以至農改場網頁參考，替自己規劃一趟田媽媽餐飲的旅遊動線，除了享受在地美食，還能感受農村風情。 農委會為鼓勵台灣各地農家婦女運用個人專長以及團隊經營力量，成立「田媽媽」班，經過近15年來的推廣，目前全台共有190多個班。 北部地區的「田媽媽」班分布在都會區消費端及休閒旅遊動線上，可分為大台北地區、桃園市及新竹縣市等3大區塊，除了桃園市的田媽媽班以烘焙點心類為經營模式，其餘各自有餐飲或中西式點心相互搭配。 桃園區農業改良場串聯農村日遊地圖的概念，輔導北部田媽媽班和在地休閒產業聯結，將大台北地區分為山線和海線旅遊動線。 在山線部分，新北市瑞芳區「神仙的窩」位於瑞芳火車站後站附近，主推山藥類點心，鄰近可與瑞芳老街、黃金博物館及九份等旅遊動線結合；坪林區「快樂農家米食坊」則是將在地茶葉、茶油等結合傳統小吃，讓過往台九線的旅人享用到高品質的田園料理；再往南走，三峽區的「千戶傳奇」在去年歷經蘇迪勒風災，但田媽媽班員們仍堅持對在地好食材的努力，已於今年1月下旬重新開幕，民眾可以享用山泉養殖的鱘龍魚、在地農民栽種的野菜。農改場助理研究員傅智麟說：『(原音)像是坪林那邊有茶，他們就會選用茶油的料理，像是茶油麵線跟茶類相關的一些餐飲，他們其實坪林有養香魚，所以桌餐會有香魚，又譬如千戶傳奇本身是養鱘龍魚，鱘龍魚就帶進餐點裡。』 若是走海線，則可以順著台二線往海邊，先到石門區採購「北海驛站石農肉粽」，再到十八王公廟拜拜，祈求好運；沿著濱海公路往福隆方向走，沿途是美麗的東北角海岸，熱鬧的心情若想放鬆舒緩，位於福隆漁港旁「海景咖啡簡餐」則是當地首選。