甲魚驗出可能致癌物 流入知名餐廳

食品藥物管理署今天(28日)公布全台禽畜水產品抽驗結果，有將近1成的產品被驗出有違法動物用藥殘留。食藥署指出，違規的產品以甲魚為大宗，還有1家養殖戶的甲魚被驗出有可能致癌物孔雀綠，流入知名連鎖餐廳「點水樓」，目前已經交由農委會查處。 台灣是甲魚養殖出口國，部分民眾在冬天食補或夏季涼補時，會選擇來一碗甲魚湯。但是食藥署日前在餐廳、市場抽驗甲魚時，卻驗出可能致癌物還原型孔雀綠以及多種不得檢出的抗生素。 食藥署中區管理中心主任邱秀儀說，食藥署接獲行政院食安辦公室的預警通報，所以啟動跨部會稽查。她說：『(原音)我們這一次抽驗15件的甲魚，檢驗的結果有6件的甲魚檢出動物用藥殘留是不符規定的，經過調查之後，發現源頭都在國內的養殖場，所以後續農委會也會針對甲魚的飼養端農戶進行輔導跟管理措施。』 邱秀儀說，這次被驗出不合格的甲魚分別來自台南、高雄與屏東的養殖戶，還有1件被驗出孔雀綠，且已流入知名連鎖餐廳「點水樓」，農委會將針對這些源頭養殖業者開罰。 由於孔雀綠可能導致肝癌、貧血及甲狀腺異常，目前世界各國大多禁用；在台灣，依據衛福部的規定，也是不得檢出，為何這次會在甲魚產品中驗出孔雀綠？農委會將進一步調查、釐清。至於其他被驗出有動物用藥殘留、不合格的食品，還包括貢丸豬肉、烏骨雞，都已經下架銷毀。