疼惜農民的味道 役男創業助水蜜桃果農

夏季來了，大家最愛的拉拉山水蜜桃也早已結實累累。台灣桃園區復興鄉拉拉山，以其特殊環境與氣候，孕育出風味口感俱佳的水蜜桃，被稱作「水蜜桃故鄉」。但是，你能想像嗎？如此熱銷的水蜜桃卻無法讓果農維持生計，甚至得下山打零工才能養活一家人。

2013年，政治大學國貿系畢業的洪毅昕來到桃園市復興區高義部落服教育替代役時，看到當地果農因為資訊不對等，遭到中盤商低價收購，利潤微薄；一年一獲的水蜜桃產期在6、7月，經常受到颱風襲擊而歉收。在嚴峻天候與中盤商的夾擊之下，一年辛勞往往付諸流水。

為此，洪毅昕與一群役男在工作之餘，決定著手幫助當地果農在網路上賣水蜜桃。以往農民只能以售價3成的價格賤賣水蜜桃，導致「種的人比賣的人賺得少」，利益分配不公；2014年，洪毅昕成功為拉拉山果農販售出4千盒的水蜜桃與甜柿，累積170萬的交易金額，水蜜桃果醬也全數賣光，收益全歸農民。

然而，這樣的問題不只發生在高義部落。為了能幫助更多人，洪毅昕成立了「卡維蘭」，期望以透明公平的銷售管道，為生產端與銷售端創造雙贏。希望能給果農一個好的收購價格，讓他們能衣食無虞，專心種出更好的水果；另一方面，卡維蘭也能幫消費者把關，確保他們可以吃到美味安心的農產品。

創業過程中，洪毅昕強調「信任感」很重要，他堅持親自到產地與果農溝通理念，了解農作物種植過程，替消費者把關。並且以高於中間商至少3成的價格收購農產品，提高果農收益。目前卡維蘭一年四季都有銷售農產品，包括南投草屯巨峰葡萄、苗栗大湖豐香草莓、台中梨山甜柿等。

拆掉了生產者與消費者之間的黑幕，下一步，卡維蘭希望能陪伴果農成長。今年2月，卡維蘭替環山部落接洽農場試驗所研究員到部落，教授農民桃樹的種植技巧。洪毅昕表示，「不希望我們與果農之間的關係只剩下錢；如果是這樣，我們跟其他盤商是沒有兩樣的」。
卡維蘭也曾向群眾募資，在新竹開設第一家實體店面，但在營運成本過高、客源不足的情況下結束營業；也遭遇商業模式被複製，流失合作果農的慘況。創業路上充滿艱辛，但是洪毅昕認為，這是一件應該做的事。他表示，「感謝一起打拚的夥伴，以及給予許多幫助的前輩；也謝謝果農、消費者願意相信我」。


洪毅昕期望有一天，在卡維蘭的努力下，台灣所有用心耕作的農民都能得到合理報酬，「甚至把台灣好的農產品外銷國際」。目前卡維蘭已經開放網路訂購水蜜桃，有心支持小農的朋友們，不妨動動手指，為卡維蘭加油。

整理報導：林鈺芸
核稿編輯：陳宥儒、沈孟燕

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