直徑1米蒸籠 廚神打造巨籠宴

中國時報【馮惠宜╱台中報導】 農曆春節即將到來，餐飲業為搶食長假聚餐商機，首見豪氣澎湃的「巨籠宴」，即將在21日開幕的炎香樓，除打出世廚神陳偉強領軍五星級主廚團隊，更於2樓包廂打造1個直徑1公尺的巨籠宴，豪氣的巨籠裝盛蝦兵蟹將、珍菌時蔬，光用看的就很滿足。 位於台中精明商圈的炎香樓，主打名廚私房料理，以唐、宋、元、明、清為主題發想出特色鍋物及料理，最特別的是引進全台第1座大轉輪蒸籠，直徑超過1米的巨型蒸籠，可涵納各種生猛活海鮮、山產鮮蔬、珍味港點等，當蒸好的蒸籠鍋蓋一掀開，滿坑滿谷佳餚，讓人大開眼界！ 唯因場地有限，要享用這樣的巨籠宴需先預約，迎接農曆春節，21日開幕炎香樓也特別推出總獎額超過50萬元的福袋，每個500元，基本獎是炎香樓餐券1千元，最大獎是10人份、1萬8880元的廚神桌宴「炎香珍膳」，將於21日下午3點開賣。