簡單五招 助腸命百歲

工商時報【李水蓮】 有鑑於國人腸胃問題嚴重，台灣乳酸菌協會與台灣癌症基金會發起「529腸胃健康日」，攜手呼籲宣導腸胃保健問題的重要性，提倡「529腸胃健康日，全民動起來」。 台灣乳酸菌協會及亞洲乳酸菌聯盟近年來的研究指出，台灣人腸胃中常見的腸桿菌竟高出日本人30倍，也較日本人的腸胃菌相種類複雜，由此可見國人的腸胃健康表現有陷入危機的可能。相較亞洲10城市，台灣菌相最複雜，而壞菌量高於日人30倍。 乳酸菌協會榮譽理事蔡英傑教授指出，腸桿菌與產氣莢膜梭狀芽孢桿菌，可能間接與直接引起腸胃發炎或其他問題。除此二菌之外，藉由529腸胃健康日宣導民眾注意幽門螺旋桿菌的預防。此壞菌目前有多項國內外研究指出可能與胃潰瘍或十二指腸潰瘍有關連性，而目前推斷台灣地區已有近五成的成人體內有此壞菌，千萬不可輕忽。 台灣人外食比例高、又傾向油炸、燒烤、高油脂、多肉少蔬果的狩獵型飲食偏好，再加以高壓忙碌的生活型態，更易忽略身體健康。因此提醒民眾注意飲食均衡，透過補充好菌或養成飲用優酪乳的方式，配合持之以恆的運動習慣，漸進改善腸胃菌相。 台灣癌症基金會執行長賴基銘指出，台灣人壞菌指數高，呼籲大家如何「腸」命百歲的簡單五招。第一招：好順飲食，多喝水，少紅肉，每日5份以上蔬果，攝取全榖、根莖類等高纖食物。第二招：好菌補充，多喝優酪乳：優酪乳是補充好菌最便捷的方式，並建議要選擇有國家健康認證的優酪乳，及通過耐酸與耐膽鹽測試的菌種。第三招：好動健康：不僅對腸道好，更對身體全面健康有幫助。第四招：好吃慢食，飲食細嚼慢嚥。第五招：好便養成，每日固定排便習慣，讓毒素勿停留在腸道太久。