紅酒入門 先認識5個術語 (圖)

紅酒入門 先認識5個術語 (圖)

品紅酒先記住三個步驟,「看」、「聞」、「嚐」,葡萄酒和哲學一樣是有「架構」的,味覺上的架構,是在酸、澀(單寧)和甜這三個味道之間奇妙的尋求均衡及個人所好。中央社記者韓婷婷攝 105年2月13日