結合王林、富士品種 青森蘋果甜度更高

結合王林、富士品種 青森蘋果甜度更高

來自日本的蘋果,向來深受台灣消費者喜愛,其中高達90%都來自日本蘋果的故鄉青森,而今年(2015年)青森再推出改良新品種,結合王林和富士兩大品種特色,黃綠色的外皮不但沒有果蠟,而且酸度更低,甜度也更高!

蘋果小姐:「土岐蘋果請多指教。」

賣場生鮮區,民眾搶著試吃,一片一片的新鮮蘋果,香甜多汁,這是來自日本青森的最新品種「土岐蘋果」。

小朋友:「好吃,很甜。」

民眾:「我覺得它比較甜,還不錯。」

為了推廣日本青森蘋果,每年都會選出美麗的蘋果小姐,來台舉辦活動,今年蘋果小姐更特地換上新裝,來台宣傳。

蘋果小姐相馬澄佳:「聞得到很香的香氣,而且口感脆脆的,覺得非常好吃。」

黃綠色外皮和一般常見的紅色蘋果不一樣,「土岐蘋果」改良自王林和富士兩大品種,結合酸度低、甜度高的兩大特色,口感就像水蜜桃一樣甜蜜細緻,而且外皮沒有果蠟,簡單清洗就能直接吃。

青森蘋果對策協議會長加川雅人:「台灣通常是富士蘋果,富士蘋果產期要等到11月,現在9月、10月引進新品種,就可以比較早吃到。」

青森出產的蘋果,每年高達50萬噸,佔日本產量一半,而且從日本外銷的蘋果,有90%都是青森縣生產的,被稱為蘋果的故鄉,這回青森再開發出新品種,就是要繼續搶攻台灣消費者的荷包。(民視新聞蔡佳珍、施孝儒台北報導)