美國農產價格跌 專家：將進入食品低價新時代

鉅亨網編譯林鼎為 綜合外電

據媒體《CNBC》報導指出，由於強勢美元與國內農業作物預期能豐收，造成 2015 年小麥期貨價格下跌 11% ，以及牛隻期貨下跌 10%。同時，黃豆下跌 7%、玉米下跌 5%，以及期糖下跌 12%，較前 2 年當時因大旱造成農作物吃緊的狀況，有了巨大的轉變。

整體來說，S&P GSCI 農產品指數下挫幅度，為自 1982 年以來最差的第 1 季表現，下跌 7.6%。

研究公司 Athlos Research. 負責食品與飲料產業的 Jonathan Feeney 表示，由於數字的下跌，「消費者能減輕部分支出方面的壓力。」

然而，美國消費者仍無法在超市架上見到相應的降價幅度，或至少近期無法看到這樣的趨勢。

據奧克拉荷馬州立大學的農業經濟教授 Jayson Lusk 表示，「農產品為食品價格中一項主要組成要素，但在整體價格卻通常僅占有很小的比例。」

Lusk 指出，原物料價格波動影響食品價格方面，牛肉受到影響最高可到 40%，而由玉米、小麥與黃豆製成的高度加工食品價格受到原物料價格影響則僅有 10% 或更低。

換句話說，由於燕麥、糖與玉米等農產品價格出現 10% 的波動，在消費者購買常吃的「Lucky Charms」麥片時，便感受不到農產品價格的變動。

Lusk 表示，「不過若農產品價格出現 20% 至 30% 的跌幅，對食品價格就不同了，一旦出現這樣的跌幅，消費者便能感受到食品價格變便宜。」

此外，對採購這類農產品的公司來說，這也可能是項好消息，特別是消費者沒有因此要求業者降價。

據 Feeney 的研究指出，迪安食品公司 (Dean Foods) ( (US-DF) ) 與去年同期相比，食品成本已下降 28%，荷美爾食品公司 (Hormel Foods) ( (US-HRL) ) 成本也較 2014 年相比下降 21%。

所以，農業作物價格下降的趨勢能夠持續嗎？

據芝加哥一名交易員 Jim Iuorio 表示，由於玉米生長季節相當旺盛，強勢美元也更廣泛地影響商品價格，農產期貨價格應會持續走跌。

另方面，據標普道瓊指數 (S&P Dow Jones Indices) 大宗商品部全球主任 Jodie Gunzberg 表示，近來美元與農業表現相關係已現和緩，即「相對美元來說，氣候、庫存及農產量造成影響的因素較大。」

據美國勞工統計局 (Bureau of Labor Statistics) 資料指出，除了酪農業與相關乳製品外，近來消費者食品價格實際上呈現平緩狀態，自今年 1 月到 2 月已下跌 1 %。

總的來看，對消費者而言是往好的方向發展。

Lusk 表示，「食品支出占美國民眾可支配所得的 10%，幾乎為全球最低，也低於美國歷史上任何時期。」因此，「我們將看到食品進入一個非常長的低價趨勢，大眾也更容易購買食品。」