翠筍映珊瑚 (圖)

翠筍映珊瑚 (圖)

台北市政府產業發展局以夏季料理為題,舉辦「綠竹筍饗宴」活動,一家知名素食餐廳業者推出「翠筍映珊瑚」,以台北市在地生產的綠竹筍、搭配特製的胡麻醬,再佐以酥炸後的珊瑚菇,搭配五彩時蔬及紅麴三杯醬,相當銷魂。中央社記者游凱翔攝 104年8月4日