Yahoo奇摩新聞 
肉絲炒金針花
食材
預備食材
金針花 適量
肉絲 適量
米酒 些許
蛋白 些許
醬油 些許
蒜頭 適量
作法
作法
肉絲用米酒，醬油，蛋白，與一小匙油抓醃，金針花川燙8-10秒後撈起備用
取些許油熱鍋，炒香肉絲與蒜末
接著放入金針花拌炒，加2大匙水一起煨煮
待收乾後，加入鹽巴與胡椒調味即可起鍋
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