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肌膚澎潤水水 蝦紅素小兵立大功
【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】用過N種補水、保濕用品，肌膚還是乾巴巴，不斷發出SOS的求救信號，讓妳擺脫不了「乾妹妹」的封號？其實，想要擁有澎潤、細緻的水嫩「蛋白肌」，光靠外在保養可不夠，適度補充有助肌膚抗氧化、維持彈性的營養素，才是擺脫乾燥肌的重要關鍵！
抗氧化力是關鍵！「天然抗氧化劑」延緩老化
延緩老化的首要之務就是保護細胞避免受到自由基傷害。所以必須多補充含抗氧化劑的食物，能幫助皮膚抵抗自由基侵襲，像是含有花青素、維生素C、茄紅素、兒茶素、蝦紅素等天然抗氧化劑的食材，都是不錯的選擇。英國倫敦大學生物工程博士Vincent Wood於日前的「抗老化、自然養生」論壇中表示，從天然紅藻萃取的蝦紅素，其抗老的效果有科學實驗證實， 包括抵抗陽光的氧化傷害、抗皺、抗斑、保濕、促進肌膚平滑和緊緻、血液循環更健康。
保濕抗斑有一套！蝦紅素抗氧化力佳
其中又以存在於紅球藻中，有「超級維生素」之稱的蝦紅素成分備受營養學者推崇。但為什麼蝦紅素在營養學界有如此特殊的稱號呢？根據2012年發表於《皮膚科學研究檔案》期刊（Archives of dermatological research）的細胞實驗發現，蝦紅素能有效減弱幹細胞因子中，誘發黑色素形成的酪胺酸酵素活性，到抑制黑色素生成，減少斑點形成的作用。
且刊登於日本食品化學新聞社中的研究更發現，蝦紅素除了有上述特性外，還能保護皮膚真皮層中「纖維母細胞」免於自由基傷害。存在於肌膚中支撐架構「纖維母細胞」主要負責分泌彈力蛋白與膠原蛋白纖維。
但隨著年齡增長、外在環境因素的影響，「纖維母細胞」會逐漸減少，使支撐性組織越來越鬆散，失去原本的光滑與彈性，呈現下垂、乾巴巴的缺水狀態，甚至形成皺紋。
此外，發表於國際類胡蘿蔔素協會的國外人體臨床研究也證實，每天攝取符合人體每日建議量4毫克的蝦紅素，持續長達6周後，能達到改善、提升女性皮膚保濕性的作用。因此，適度補充蝦紅素，可作為日常保養，以及維持肌膚良好狀態。
蝦紅素＋膠原蛋白胜肽 啟動內在保養！
但想要保持肌膚的Q彈度、膨潤感及光澤度，單靠蝦紅素等抗氧化營養素還不夠，適度補充有助於人體細胞修復、支撐肌膚肌底層、維持皮膚彈性的膠原蛋白也非常重要。Vincent Wood博士也表示，人體實驗每日食用2毫克的蝦紅素加上3000毫克的膠原蛋白胜肽，持續12周後發現，能增加肌膚緊緻度以及減少水分流失。
不過，補充膠原蛋白的同時也應注意，傳統認知中吃豬腳、豬皮等動物膠質來補充膠原蛋白的方式，不僅分子過大不易被人體吸收使用，更有吃下過多脂肪、熱量，反造成人體負擔的可能，建議選擇經水解過程而分解為小分子的膠原蛋白胜肽。
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