英派餐廳撲鼻香

中國時報【張朝欣╱雲林報導】 曾擔任海霸王餐廳主廚的吳炳俊，加入「北港鎮蔡英文、蘇治芬競選志工團」，在競選總部廚房成立「英派餐廳」，用大廚手藝打理志工團的伙食，特別注重菜色的營養均衡，每天人氣滿滿，以美食為選戰加溫。 目前擔任北港朝天宮董事的吳炳俊，19歲拜師學習廚藝，先後擔任台北海霸王、台中東海漁村主廚，此次發揮所長幫競選團隊料理中、晚餐，不僅菜色多樣，更是美味可口，成為其他鄉鎮競選總部欣羨的對象。 吳炳俊表示，助選團隊需東奔西走，體力耗費極大，因此每餐一定有肉食，配合時令蔬菜均衡營養，天氣較熱則準備冬瓜排骨湯、白蘿蔔湯消暑，天冷後便改為薑母鴨、雞酒，保證讓大家吃得美味又健康。 他指出，民以食為天，每天菜色都會加以變化，選戰剩下不到2個月，希望用美食來助選，慰勞大家的辛勞，以最少的費用發揮最大的動力。