菲特王子救肥胖 學童營養分增2成

國內胖小孩有增加趨勢，從早餐開始就有學童吃雞塊、薯條，甚至下午放學也人手一塊炸雞排，每天蔬果攝取量明顯不足，加上不愛運動，難怪肥胖問題愈來愈嚴重。根據教育部統計，都會區中小學生，平均每4人就有1名肥胖；為了防治肥胖問題，新竹縣在企業贊助支持下於小學推廣「營養教育」，經過2年辛苦耕耘，獲得令人驚喜的成果，學童營養知識水準提升了2成，成功為健康打好基礎！


台灣兒童肥胖問題到底有多嚴重？根據聯合國肥胖監測小組的資料顯示，台灣6至18歲小孩肥胖程度名列世界第16位，甚至超越日本、韓國、中國與新加坡。根本解決之道，必需從營養教育開始。有鑑於此，新竹縣與安麗紐崔萊自從2年前即共同推動兒童營養教育，在校園內落實紮根。




新竹縣2萬名兒童 營養知識水準提升2成
新竹縣邱鏡淳縣長表示，新竹縣境內有86所國小，共計約逾2萬名兒童，在過去2年間，都已經接受過此套完整的兒童營養教育，並由縣內19位營養師搭配該教材上課，讓全縣國小3至6年級學童透過遊戲來學習健康的營養知識與正確的攝取份量概念。
在學習前後進行檢測發現，學童營養知識水準提升了2成，舉例來說，國小三年級學生原本分數僅有59分，學習之後已經躍升為73分，令人感到欣喜，表示營養教育向下紮根，獲得良好的成果。




菲特王子教學軟體棒 增進學習興趣
為了驗收學童參與營養教育的成果，新竹縣邱鏡淳縣長到達新竹縣新豐國小，實際參與學童營養教育闖關活動，透過活潑有趣的「菲特王子」(菲特指Fat，胖的音譯)變身之路的互動教學軟體與教具，提升小朋友學習的興趣，並教導孩子學會如何跟食物做朋友，在生活中培養正確的飲食習慣。
由新竹縣政府與安麗紐崔萊共同印製的一本「菲特王子的變身之路」小手冊內，透過主角菲特王子的帶領，分別讓參與學童進入六大類均衡飲食的大考驗，還有了解食物中鈣質的來源與含量，甚至認識每天都要吃夠5至6拳的蔬菜水果，才能有助健康成長，尤其要注意飲食暗藏的陷阱，包括油炸物與甜食，不可攝取過量等。
推廣營養教育課程 降低孩子肥胖比例
為了推廣兒童營養教育，投入營養教育多年的安麗公司，將其累積多年的經驗傳承，安麗公司陳惠雯總經理表示，從1999年開始，便與台北醫學大學共同設立專業的營養學分認證課程，每年定期開課，經由大學教授親自授課，推廣營養和飲食有正確的觀念及知識，每年約有400多人參加，至今已有7千多人取得專業營養學分認證，透過他們再把這些營養觀念和知識傳達給更多人。
希望透過這項「營養教育」課程的持續進行，可以降低孩子們的肥胖比例，讓下一代的健康贏在起跑點上。未來，安麗紐崔萊也願意協助各縣市學校導入這套營養課程，協助教育健康活潑的下一代。