葛妮絲辣粉配果汁排毒 專家搖頭

中國時報【徐定遠╱綜合報導】 好萊塢名人在網路無遠弗屆的世界中，各個都成為爭相效仿的生活品牌，心想複製偶像美體的粉絲，最直接的方式就是拷貝名人的養生撇步，但明星千奇百怪的飲食方式，有的似是而非，有的其實危害健康，以生活網站Goop轉型生活教母的葛妮絲派特洛，定期介紹她個人熱中的養生方式，但連營養學教授都看不下去，竟出版《葛妮絲派特洛是不是錯得離譜？》一書破解「流行飲食」的迷思。 易增加心臟病風險 葛妮絲、碧昂絲都是「大師排毒法」的擁護者，只飲用由卡宴辣椒粉（Cayenne Pepper）、檸檬汁、楓糖調配的果汁果腹。但據CNN報導，此法其實是劇烈的禁食，不僅會導致動脈粥樣硬化，更會增加心臟病風險，雖然低卡飲食會達到減重效果，但隨之造成的低新陳代謝很容易造成復胖，更何況沒有任何科學研究顯示人體需要藉由外力排除毒素。 名人養生怪招難以盡數，瑪丹娜（娜姊）與黛咪摩爾都熱中「狼人飲食」，在新月與滿月當天只喝水與果汁，號稱月圓時的月亮引力，能讓體內的水分達成減重效果，但專家說這只是一個換湯不換藥的禁食方法，減重原因是嚴峻控管飲食，與月亮毫無關係。 雪琳黏土排毒傷身 雪琳伍德利最出名的「黏土排毒」藉吃、喝帶負電荷的膨潤土，達成排除體內帶正電荷的毒素，這種療法能讓使用者有飽足感而達到減重效果，但由於黏土會改變腸胃吸收營養的能力，對於已有的症狀反而有害。 「防彈咖啡」則是近年最夯的減肥法，在低毒素咖啡中加入青草飼育牛油、中鏈三酸甘油酯、棕櫚仁油，雖然熱量高達450卡，但早餐飲用能抑制食慾，號稱有每天半公斤的減重功效。專家認為減重效果太過誇大，但防彈咖啡的成分確實能增加新陳代謝，對腦部健康也有幫助。