蔡沛霖為老人營養把關

醫界出身的留美女碩士蔡沛霖，返台又取得營養師資格，目前擔任「屏東縣社會福利聯盟」專案經理，協助推動潮州地區老人送餐服務，發揮專長推出美味又健康的餐點，讓長輩吃得開心，也為營養把關。 蔡沛霖選用當季最新鮮蔬菜，訂出每天四菜一湯的美味菜色，她還運用專業規劃了客製化菜單，有減鹽減油的血壓控制餐、少根莖澱粉類的血糖控制餐，每天十點半完成便當裝盒，十一點就把熱騰騰的便當送到長輩手上，令老人家十足窩心。