蔡英文：打造更好的食品安全環境

（中央社記者李淑華台北7日電）民進黨總統參選人蔡英文今天承諾，未來將設立全套的檢驗、追蹤的機制，確保有機食品的安全，讓大家吃得安心，吃得健康，為台灣將來創造更好的食品安全環境。

蔡英文在桃園市長鄭文燦、前立委彭紹瑾、立委參選人鄭寶清陪同參訪桃園市平鎮區福田綜合農場，由農場負責人導覽參觀有機堆肥場及豆苗場，並親手栽種豆苗。

蔡英文說，很高興在平鎮可以看到有機農業的生產，農業的「農」除了是生產之外，「業」就是要賺錢增加收入，而有機農業是要改善農作生產收入的選項之一，感謝福田農場主人的安排和招待。

她說，比起食物中減少農藥成分，更重要的是必須走向有機、健康、安全的農產及飲食習慣；台灣要擴大有機生產，未來將透過政策來規劃有機生產的土地專區，讓農民或是農戶不會因為找不到適當的土地感到困擾。

對此，蔡英文承諾未來也將設立全套的檢驗、追蹤的機制，確保有機食品的安全，讓大家吃得安心，吃得健康，為台灣將來創造更好的食品安全環境。

隨後，一行人轉往參觀楊梅故事館籌備工作站，除聽取籌備過程的簡報，也實際了解故事館園區目前的保存現況。

蔡英文表示，楊梅是風土人情非常強烈、客家文化非常濃郁的地方，因此故事館一定是有很多的故事要傳達給當地的小朋友，或是讓小朋友來聽故事；這些點點滴滴的累積也是台灣的歷史，也是台灣本土教育的開端。

她說，楊梅故事館不只是保存客家文化的地方，而是要從客家文化出發，讓它有客家文化意義的產業在裡面，所以在累積文化產業的過程中，也要給有創意的人才表現的機會，這裡有很多的展覽和表演的場所，其實對台灣的文化政策或是下一代的歷史教育都很重要。1040707