蔡英文 提五大食安措施

工商時報【記者崔慈悌╱台北報導】 食安問題一波波，連義美食品也疑似出包。民進黨主席蔡英文昨天提出源頭管控等五項重點措施，強調應由政府來主導建立系統管理，食品安全也將是民進黨重返執政後，優先要處理的課題；她更表示，不能解決食安問題的政府，就是一個不及格政府。 蔡英文昨天偕同桃園市長鄭文燦等人出席食品安全論壇時表示，每一次食安問題發生，政府除了一次又一次修改食安法罰則，對於從源頭管理、怎麼從制度上解決問題，都顯得一籌莫展。 她認為，解決這些最關鍵的問題，就是提升農業生產的技術水準，而且要建立透明、可追溯的生產機制，「食安新農業」就是因應挑戰的最佳良藥。 蔡英文也提出源頭管控、生產管理、加強查驗、加重責任、全民監督等五項重要措施。在新創源頭管控機制，將設立毒物及有害化學物質管制機構，追蹤有害物質，不讓農藥、毒物、有害化學品、添加物進入食物體系。 在重建生產管理方面，將由農委會及經濟部設立無毒農業及安全食品的生產管理規範，與國際接軌，並委由地方政府、大學、研究機構嚴格執行認證工作，並將所有生產資料上網，藉由公權力建立安全食品認證的權威性。 對於進口食品、上市上架食品，蔡英文主張加強查驗，政府查驗數至少要增為現在的10倍，遏止不良產品上市；未來也將修改食安法，對生產者課以更重法律及賠償責任，並提高檢舉獎金。 至於義美傳出囤積過期食品，蔡英文表示，對於個案的查廠與處理，各級政府都必須按現在的法規，還有社會的期待來解決。