護照菜單、行李箱美食 感受旅遊好心情

護照菜單、行李箱美食 感受旅遊好心情

想不用出國也能感受旅遊好心情,台北有餐廳,老闆自己就是旅遊控,因此把熱氣球、床搬進餐廳,菜單變身護照,打開行李箱,就是早午餐,料理更加入各國元素。味道如何?一起去嚐嚐。

繽紛熱氣球,甚至把床搬進餐廳,彷彿青年旅館,行李箱也上桌,打開來,看不到衣服,濃郁燉牛肉、麵包,還有軟嫩松露蛋捲,切開來,起司牽絲剪不斷。

3顆蛋打均勻,一碰到鍋面,師傅小心調整火侯,讓蛋捲外面軟嫩,裡頭半熟,包入兩種起司、鴻禧菇,怎麼捲也是功夫。

一一放進行李箱,瞬間感染旅遊好心情,還有靈感來自台灣排骨飯的葛瑪蘭豬燉飯。

百里香、蒜頭香氣,一點一點融入豬肉,烙上焦香。大火炒香菇類,幾乎不會出現在燉飯上的高麗菜、玉米筍,增加自然甜味,還有蔬菜熬了2小時的蔬菜高湯。

吃完台灣味,下一道到法國普羅旺斯,海鮮吸收番茄酸香,還有淡淡辣味,很難想像背後推手,居然是1個7年級的香港女生。

一趟澳洲打工旅遊,讓她決定開餐廳,吃飯也能感受出國旅遊樂趣。(民視新聞林嘉玫、胡希哲台北報導)