超商文化無奇不有 台日韓比一比

超商文化無奇不有 台日韓比一比

(中央社記者陳政偉台北21日電)台灣可說是全球超商密度最高的國家之一,提供什麼都有、什麼都不奇怪的服務,日本是超商文化的翹楚,南韓受到全球化影響,展現庶民生活的超商文化,三地的差異值得一探究竟。

*台灣篇

台灣便利商店24小時不打烊,國外人士嘖嘖稱奇,稱為特殊一景,超商店員不再單純收銀,要會現沖咖啡,擠出霜淇淋完美2圈半,更讓外國遊客意外的東西,竟是茶葉蛋、現做霜淇淋、販賣火鍋料、集點行銷活動送的贈品。

網路知名的YouTube影音部落格「不要鬧工作室」,訪問在台灣的日本人小百合,談自己看台日超商的觀察,其中,她對台灣超商獨有的茶葉蛋文化感到神奇,也喜歡當場現擠的霜淇淋,更覺得集點活動的可愛公仔周邊商品,讓人愛不釋手。

台灣超商不斷進化,從各國的超商經驗學習推陳出新,融入新的服務,像化妝品區、3C用品區,加大客座區也提供無線網路,更發展出台灣獨有超商文化。

比如,外籍遊客不斷增加,超商開始陸續推出兌幣服務;之後,有與圖書館推出的還書服務;國內環島風氣興盛,超商也成為單車族補給休息站,不少環島路線必經的門市,貼心為騎士設置「鐵馬專區」。

*日本篇

日本主要超商有7-11(Seven Eleven)、羅松(LAWSON)、全家(FamilyMart),裡面販賣物品大同小異,但共通點是都設有「成人雜誌區」,成人刊物平均每家店鋪一天賣1、2冊,約占所有書籍雜誌整體營業額的一成;兼賣藥妝在日本行之有年,近年台灣也跟著增加這項服務。

日本超商深黯商品擺設位置,靠近收銀機旁的位置,都有幾乎是滿的炸物櫃,品項豐富,有雞唐揚、地瓜薯條、可樂餅、炸雞排、熱狗、炸鳥蛋,甚至各家發展出特色炸物或是「當地限定」,櫃檯後方就有小型的油炸箱,可以現炸好後直接補貨。

日本超商的雜誌總是放在落地窗旁邊,據說是為防範偷竊,由於消費者常在店裡閱讀,從外頭看進來非常容易,所以可以防止偷竊的行為而設置在窗戶邊。

另外,客人站在裡面會產生安全無疑的心理,自然而然產生讓人想踏進店裡的心理作用,對招攬客人上門具有很好的效果。

*南韓篇

台灣哈韓族眾多,因此南韓的吃喝玩樂也是台灣遊客的重點,在南韓超商市佔率第1名的是CU,前身為全家便利商店,不只賣食物,某些分店,也有小會議室給客人使用。

第2名是GS25,除賣食物與民生商品外,還賣手機和電訊服務,以及24小時收件的快遞。甚至,有的門市有小會議室供租用,租用金額不高,還有免費網路、和筆電出租。

第3名的7-11,因市佔較低,為了提升消費者多因地制宜,在不同的店面,提供客製化與多樣化服務,靠著非食物類的銷售,來爭取消費者青睞。

*番外篇:鮮食怎麼拿?各國超商有趣的文化

說到台灣超商特有微波便當的藍色小提袋,絕對是傲視三地的厲害發明,當初是為服務鮮食需求,用藍色不織布材質的提袋取代傳統塑膠袋,除了方便攜帶,也確保熱食不會接觸塑膠材質。

即使追求環保與重視清潔的日本,透明的薄塑膠袋仍是超商外帶食物主要的工具,炸物或微波食品則用紙袋,因此,有日本遊客赴台旅遊看到提袋後驚為天人,在推特上發文受到日本網友高度關注,引起不少話題。

在南韓,塑膠袋不用另外付錢,通常都會給消費者黑色塑膠袋,也是在韓劇或綜藝節目裡,常常見到民眾拿著一袋東西,卻不會知道內容物是什麼,這也成為南韓超商文化的有趣景象。1040621