早晨來個超豐富的早餐，經典美式鬆餅，美味又滿足！美式鬆餅較厚身，鬆餅超鬆軟，簡單塗奶油+轉化糖漿golden syrup，再加上水果，就像餐廳吃的一般！ 材料及做法都超簡單，是早餐或下午茶點的好選擇，快試試囉～ 可到我的Facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞http://www.facebook.com/mrsPskitchen1
食材
預備食材
中筋麵粉 140克
發粉（泡打粉） 1小匙
鹽 1/2小匙
糖 2大匙
雞蛋 1個
牛奶 135毫升
溶化奶油 30克
作法
作法
在大碗內先篩入麵粉，發粉，鹽及糖，拌勻
然後加入雞蛋，牛奶及溶化奶油拌勻 （*不要過份攪拌，拌勻至沒有粉粒即可）
平底鍋燒熱後，下麵糊，攤成圓餅狀，用中小火煎至表面有氣泡出現，然後翻面 （*用不沾鍋可不用下油煎，如想鬆餅有高度，下麵糊時不要攤太平）
繼續煎約一分鐘即可
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