越南血凍料理 外國人不敢嘗 (圖)

越南血凍料理 外國人不敢嘗 (圖)

越南血凍(Tiet Canh)料理是用鮮紅色的生血添加內臟、花生與生菜。血凍沒有經過煮熟,直接食用,入口滑溜清涼,感覺就像吃果凍一樣。許多外國人表示,這道菜有點恐怖,所以不敢嘗試。中央社河內攝 105年6月19日