台灣人愛吃到飽，現在連路邊攤也搞吃到飽這招，在台中有一攤酸菜白肉鍋，鍋可以續加之外，其他小菜，餡餅，煎餅也能免費續點，即使沒有店面，只是個路邊攤，卻每天都大排長龍。
酸菜白肉鍋，熱騰騰，還冒著白煙，鍋裡頭料滿滿，酸菜，獅子頭，豆腐，肉片，一樣也沒少，白菜的自然酸味，讓湯頭超道地。
民眾：「這湯頭真的很棒。」
民眾：「好像多一種眷村味道的感覺，(料理)也有爺爺的感覺。」
豬肉餡餅一大口咬下，湯汁還會噴出來，皮薄餡多，麵皮自桿，餡餅現包，更是店內必點招牌。
民眾：「很好吃就是內餡很多汁。」
酸菜白肉鍋，餡餅，蔥油餅，小菜滷味，吃不夠還可以再補，沒有店面，沒有大招牌，路邊攤也搶吃到飽生意，走道地眷村味。
業者曾力忠：「酸白菜都是自然發酵，這種天氣冷的時候，慢速給它發酵，所以它有自然的乳酸。」
老闆是馬祖人，自製家鄉菜，在軍中服役時，更負責整個部隊夥食，料理難不了他，這個隱藏在巷弄間的吃到飽美食，沒有菜單，菜色老闆自由發揮，要讓客人每次都有不同驚喜。（民視新聞 陳仕承、林進龍 台中報導）
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