違法添加"吊白塊" 春源商號遭查獲

清明節就快到了，民眾習慣吃潤餅，不過新北市衛生局最近稽查市售潤餅皮和餅皮共67件，結果有3件被檢出有添加工業用漂白劑，也發現業者已經違法使用20年，這種原料，會引起過敏、頭痛，衛生局要求馬上停工，移送檢調偵辦。 ==衛生稽查人員VS潤餅皮業者== 這罐叫做吊白塊嘛 對 你是多久以前開始用的 那個是以前人家教我們的 說要摻一點那個(吊白塊) 衛生稽查人員無預警進入潤餅皮製作工廠，當場查獲位在新北市中和區中山路這家「春源商號」，竟然違法添加、俗稱「吊白塊」的工業用漂白劑，還坦承已使用超過20年，衛生局人員立刻下令停工、封存所有產品，並移送檢調偵辦。 ==新北市衛生局食藥科長 林冠蓁== 業者除了在自家的門市 進行販售之外 也供應到其他的市場攤商 我們已經連夜進行下游的追查 衛生局表示，「吊白塊」是工業用漂白劑，如果加入麵粉裡，具有防腐和漂白作用，可以讓賣相更好，不過由於「吊白塊」具有毒性，各國食品早已禁用；而「春源商號」除了違法添加「吊白塊」，潤餅皮還被檢出甲醛超標40倍；另外在板橋區南興路的無市招春捲皮工廠，也被檢出含有甲醛，吃多了恐怕對人體造成傷害。 ==新北市衛生局食藥科長 林冠蓁== 使用這種含有吊白塊的產品 可能會引起過敏 以及腸胃道刺激等不良的反應 衛生局提醒民眾，購買潤餅皮時，盡量挑選信譽良好店家，同時也呼籲業者千萬不要以身試法，若違法使用「吊白塊」，最重將處7年以下有期徒刑，併科8千萬元以下罰金。 記者賴淑敏 彭耀祖 新北市報導