邊吃邊畫 侯文欽彩筆記錄美食

記者林雪娟／台南報導
畫家侯文欽海外經商多年，十年前返台定居，近年回到故鄉台南，除以舌頭尋找當年記憶中的味道，也利用彩筆畫下台南三百六十五個小攤，他並將美食畫作內容集結成書《邊吃邊畫三六五天》，並有九條美食路線，以ＱＲ code帶領民眾邊吃邊逛。昨日起新書發表和畫展同步於台南夢時代五樓星空藝廊展出，展期至九月九日。
侯文欽出生在民權街，落葉歸根後，依循記憶找回小時候的味道，欲罷不能，共畫下三百六十五個小攤，以畫筆刻畫庶民美食，享受當常民的快樂。
他說，小時常拿粉筆在家中布行前畫圖，街頭成為他的畫布，家人看他愛畫畫，送他至畫家沈哲哉處習畫。
返國後，侯文欽、沈哲哉亦師亦友，侯載著沈到處嘗美食，在新書中，還可看見兩人嘗美食的鏡頭。來到東區麵店，侯文欽記憶中最深刻是和同班同學李安一起吃麵的畫面。當年他和太太呂惠華訂婚時，載滿一遊覽車喜餅的故事也重現在畫布上。
侯文欽所有畫作都是在街頭快筆寫生，深富臨場感和流動感。畫中有許多故事，小吃老闆專注火光跳動神情和快速切菜身手，傳統缸爐貼燒餅的技術，打開粽葉粽子咕嚕滾下來的特技，都一一重現。
新書昨日下午於夢時代舉辦簽書會，三十日下午三時舉辦小小畫家彩繪美食活動；九月五日邀請金曲歌王謝銘祐開唱；九月六日由 Just Jazz演出夏日音樂會。除夢時代，部分畫作於安平海山館、鄉飲大賓主題館、安平區公所同步展出。