邱建富「客串」廚師炒肉粽料有模有樣！

記者鄧富珍／彰化報導

彰化市長邱建富為了替開漳聖王夫人「王媽」祝壽，19日上午參加廟方隆重的聖誕慶典，並特別辦理親子趣味包粽活動，「客串」廚師「炒肉粽料」有模有樣，提前歡度佳節，讓祝壽與歡慶端午活動同時舉行，極具意義。

親子趣味包粽活動由親子組隊參加，共同體驗包粽子的樂趣。現場有包粽經驗的婆婆、媽媽當起助教，教孫子、孫女如何包出漂亮的粽子；年輕爸爸、媽媽很多都是第一次包粽，包起來手忙腳亂，一會粽子包不緊，一會餡料掉出來，讓現場的歡樂聲不斷，場面溫馨又有趣。

活動過程，邱建富為與1百多位參加的親子同樂，特地臨時「客串」廚師，上場炒包粽子所需的餡料，而參加活動的親子隊伍成員，在彰化縣餐飲協會廚師的指導之下，最後也都包好一顆顆各有特色的粽子，當大家吃到自己親手包的粽子時，個個都讚不絕口！ 邱建富表示，聖王廟後殿供奉開漳聖王夫人「王媽」，「王媽」的生日正好是農曆5月5日端午節，所以舉辦親子趣味包粽，除慶祝王媽誕辰，也具有民俗傳承的意味。