又有火鍋店出現重組肉，消費者到底該怎麼分辨來自保？專家說，天然的肉片，外觀會有長條狀的油花紋路，也會因為帶有血絲，造成色系不均，如果是重組肉，色系會比較一致，而且下鍋一煮就容易分散。
肉片來回涮兩下，天氣變冷，民眾最愛吃火鍋，但不少業者為了節省成本，以拼湊加工的重組肉，來取代天然肉片，消費者到底怎麼分辨？
大把碎肉，化工行買來的鹿角菜膠，以1:1的比例混合，加入一點色素，就能重組成一塊，完整豬肉，和一般肉片比一比，重組肉聞起來，沒有天然肉香，外觀看起來，也比較看不出長條狀的油花紋路，而且色系分布均勻。
下水一煮，差異更明顯，重組肉慢慢開始在水中分散，熟的速度比較慢，水也會變得比較混濁，仔細看，煮好的肉片，還帶有一點膠質，一咬就碎。
重組肉最大問題，就是來源不明，製作過程可能受污染，加上坊間高檔重組肉，可能加入肉精增添香氣，也會用太白粉或玉米粉，仿造油花紋路，如果不確定，自己會不會把重組肉吃下肚，專家建議，最好把肉煮到全熟，降低風險。（民視新聞蔡佳珍、陳信諺台北報導）
花蓮0423大地震，爆發規模6.0、6.3強震，到今日還一直震。沒想到，因受到地震影響，台灣竟然會移動！中央氣象署2年前貼出「台灣9年移動」對比圖，遭網友震驚直喊，「離大陸越來越遠了。」對此，氣象署給答案！
娛樂中心／林汝珊報導 香港90年代女神張敏與周星馳合作拍攝過《賭聖》、《與龍共舞》、《鹿鼎記》、《倚天屠龍記之魔教教主》、《最佳女婿》等多部電影。2000年時以半退休
[周刊王CTWANT] 花蓮縣自昨（22日）傍晚5時8分起，又開始連續出現403強震的餘震，且幾乎都是極淺層地震，餘震20天至今已突破1100起，其中凌晨2時26分、2時32分，接連發生芮氏規模6.0及6.3強震，導致原本因403強震已被判定為危樓的花蓮統帥大樓、富凱大飯店，均發生嚴重傾斜。對此，中央大學...
生活中心／施郁韻報導 花蓮縣外海今（23）日凌晨2時26分、2時32分接連發生芮氏規模6.0及6.3地震，花蓮富凱大飯店、統帥大樓驚傳傾斜倒塌，整個晚上餘震超過90次
生活中心／柯美儀報導 自4月3日花蓮縣東部外海發生規模7.2的大地震後，至今餘震已破千起，從昨日傍晚到今日餘震頻率飆高，且震央開始往南移也往陸地移。學者分析，這2天的
記者李鴻典／台北報導 49歲新加坡歌手許美靜在90年代叱吒歌壇，唱紅經典名曲〈城裡的月光〉、〈遺憾〉，淡出歌壇24年的她，近日在中國南京舉行演唱會，但演出卻被
小S（徐熙娣）和派翠克搭檔主持《小姐不熙娣》，播出主題時常引起話題。節目近日在網路上曝光一段幕後花絮，影片中小S在聽完搭檔派翠克的問題後，突然難過掩面，拿起衛生紙頻頻擦淚，場面瞬間凝結，讓派翠克驚慌不已，製作人B2看到派翠克被嚇壞，後來才告訴他其實是被惡整，小S這才笑了出來，演技爆棚。
記者鍾智凱／綜合報導 綜藝大哥張菲退出螢光幕約6年，近年銷聲匿跡也沒主持節目，僅偶爾被民眾捕獲，去年曾參加九太科技董事長沈會承兒子沈謙的婚宴，如今張菲又被友人抖出蹤跡
冒險是人類的天性，若零加速到一百的衝速快感你沒興趣，反而偏愛把爛路開得神技流暢，遇到Off -Road更讓你渾身來勁，玩心大作，那麼你絕對需要來一輛有越野性格的好車！ 台灣特有的豐富山林溪河地理環境，非常適合登山、野營、泛舟、溯溪等戶外活動。擁有一台越野能力充足、乘載性佳、易於維修保養的好車，帶著家人上山下溪四處趴趴走，就能一車到底。把冒險精神融入休閒生活，潛移默化之下，對孩子的身心靈建構可說是助益良多。 一部適合爬山涉水、口碑良好的中古越野性能好車，選擇多不勝數，以下是我們的熱門推薦車款。
[周刊王CTWANT] 據《鏡報》報導，一家8口上周五晚上前往斯萬西（Swansea）一間義大利餐廳，點了昂貴的牛排、15瓶汽水、雙份甜點等，帳單費用總共329英鎊。後來女子試圖用簽帳金融卡付款，但2次都被拒絕，因此她告訴店員要出去拿別張卡，兒子會在店內等待。然而，男童隨後接到電話，接著便用...
生活中心／吳泊萱報導 0403花蓮地震至今餘震不斷，根據氣象署資料，自0403花蓮7.2強震以來，截至今(23)早8時已有逾1100起地震。尤其今日凌晨2點26分
[NOWnews今日新聞]花蓮於4月3日發生芮氏規模7.2地震後，緊接而來大量餘震，原在上週頻率才稍降低，但本周再度爆發，自22日傍晚開始至今(23)日中午發生超過200次餘震，且在半夜規模最大來到6...
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花蓮地震晃不停，今（23）日凌晨更接連發生規模6強震，其中被列為紅單的統帥大樓也軟腳、3樓瞬間變成一樓，所幸在確定要拆除後，住戶早已全部撤離。而最慘受災戶，莫過於一月才入手的屋主，斥巨資買房，如今還有百萬貸款還沒繳。
還在震！今（23）日晚間8時40分花蓮地區發生規模4.7地震，地震深度7.7公里，震央位於花蓮近海、即花蓮縣政府南方23.3公里，初判震度4級以上。
有一網友日前前往桃園市拜訪朋友時，發現友人居住的新社區，開燈戶數大約僅四分之一，鄰近社區的點燈率也不高，但房價在這幾年依然是節節上漲的狀態，這現象不禁讓他疑惑，「怎麼跟我以前學的供需法則不太一樣啊？」好奇空屋率怎麼跟房價成反比。對此，有人一語道破地表示，「台灣的房子不是蓋來住人的。」
[周刊王CTWANT] 據了解，女童與爸媽住在高雄市區豪宅大樓，平常都會自己走路上學。昨日一早女童並無異狀，按照平時的上學時間、背著書包出門，父母也不疑有他。但女童出門後並未照平常習慣、下樓前往學校，而是搭乘電梯到頂樓，從陽台直接墜落至1樓，當場身亡。管理員聽聞巨響，發現有人墜樓...
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