金門海帶生長好 將採收販售

（中央社記者陳守國金門16日電）金門縣金湖鎮新湖漁港外海的海帶生長良好，縣府水產試驗所今天說，再過10到20天，觀察海帶成長及海水溫度變化，採收販賣。

縣府水試所指出，海帶是大型冷水性海藻，長度可達6公尺，寬約20到50公分，生長在2到3公尺、水溫攝氏15以下的冷水海域中。主要產區在日本、南韓北部及中國大陸東北部寒帶海域，除天然生長在岩石上，也有以繩索或竹材人工養植，5到9月是採收期。人工養殖技術突破，海帶養殖由西北亞往南移到中國大陸福建沿海。

縣水試所表示，台灣沿海水溫過高，不適合海帶養殖，金門海域無重工業汙染，水質良好，海面水溫半年在23度以下，每年12月到翌年4月水溫低，適合養殖海帶。

縣府水試所每年在新湖漁港外海養殖海帶，不需要投放餌料，養殖成本低廉，符合節能環保，因此持續推廣。海帶除充作縣府水試所養殖鮑魚的餌料，也乾燥或磨粉加工，做為糕點、食品添加物。

縣水試所今年元月10日在新湖漁港外沿岸，進行海帶苗掛苗養殖，共接種2萬5000多株海帶苗，昨天測量海帶葉長約150公分，平均每葉重約300到350公克。

縣府水試所表示，今年掛養較晚，葉片寬度、長度及厚度未達收成標準，將先收成海帶芽，供應鄉親嚐鮮。新鮮海帶每3斤新台幣100元，大量採收後，將加工成乾海帶，每包100公克裝新台幣150元，在水試所遊客中心販賣及金城農、漁會農產品販售中心、金聯社販售。1030416