金門純麥酒飄糧香 年節前搶先上市

承襲金門酒廠的古法工藝，結合大雅區農會以及金門縣農業試驗所合作，釀造的「金門純麥酒」，不僅發酵方式特別，酒體清香中飄出淡淡的糧香，農委會主委曹啟鴻、金酒公司董事長以及金門縣副縣長吳成典出席記者會，宣布金門純麥酒，正式上市！

主持人：「321。」

農委會主委曹啟鴻、中華民國農會理事長蕭景田和金門縣副縣長吳成典，一起拉繩子，打開酒櫃，象徵金門純麥酒，正式上市！

主持人：「上市之後銷售成績，主持人會一舉成功叫好又叫座。」

輕輕倒下一杯純麥酒，酒體純淨無瑕，清香優雅中，飄出淡淡的糧香，金門縣農業試驗所，和大雅區農會契作的小麥種子，轉交金門農民，種植成台灣在地小麥，經由當地農會收購、乾燥後轉送酒廠釀製，用獨特的發酵方式，預計一年能採收150萬公升產量。

金酒公司董事長黃景舜：「我們這個是純糧固態去做發酵，一般威士忌是液態發酵，利用橡木桶香味顏色調成這種顏色，我們這個小麥酒是原汁原香原味。」

農委會主委曹啟鴻：「我終於看到我們農產品起飛，累積幾百年經驗把它做成，好的高梁好的麥酒那是高智慧。」

趁著農曆春節前搶市，金門酒廠要複製高粱酒的成功模式，展示台灣小麥農業升級轉型後的優秀成果，再次打響名號！（民視新聞許敬柔、呂炯緯台北報導）