長糯米創高價 釋出公糧降近兩成

長糯米創高價 釋出公糧降近兩成

受民間「綁粽子」需求量大增影響,帶動「長糯米」價格上揚、創五年新高;經農糧署規劃分區進行五個波段釋出公糧,加上南部一期新糯米陸續收成,將足以因應端午節需求,使得偏高的糯米行情已回穩近兩成。

(李河錫報導)

吃粽子、賽龍舟的端午佳節將到來,已進入餐飲業與民間綁粽子的旺季,先前已帶動原本平穩的糯米行情上漲,尤其是需求量大的「長糯米」,因去年接連兩個颱風嚴重危害導致欠收,行情從農曆春節前就大幅上漲,每公斤平均批發價一度高達五十八塊、創五年來新高;然而中區農糧署副分署長白秋菊表示,其實民間糧商手中的糯米還算充裕,接連約有五個波段大量釋出公糧「長糯米」進行平抑,加上南部一期新糯米也陸續收成上市,讓長糯米在端節前不漲反而下跌,每公斤已回穩到五十塊,算是讓農民有點利潤、消費者也可接受的合理價位。

不過有零售糧商表示,目前長糯米價格還是比去年同期漲五塊錢,主要是在端午節,以長糯米綁粽子的消費買氣,比圓糯米要高出兩、三倍,儘管有公糧進行平抑,還是稍微偏高的主因,呼籲消費者能諒解。(攝影:李河錫)