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雞粒銀耳南瓜湯
炎熱的夏天吃一碗即溫和又養生的湯品、可是常常出現在我家餐桌上。
食材
預備食材
南瓜 300g
雞胸肉 100g
雞絞肉 100g
生蠶豆 適量
毛豆仁 50g
銀耳 半包
調味料
鹽 1小匙
白胡椒粉 適量
作法
作法
南瓜切丁、雞胸肉切丁、銀耳泡水軟化、蠶豆剝皮備用
油1大匙炒雞丁、雞絞肉撒上白胡椒粉用小火慢炒至肉泛白
倒入適量的水
3滾後把全部材料放入、南瓜變軟再放鹽放入即可
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