雨水少 鹿茸產量也縮水

中國時報【黃文瑜╱台南報導】 今年降雨少，連鹿茸都縮水！農業局與台南市養鹿協會18日在下營舉辦國產鹿茸採收認知之旅，不少鹿農感歎政府開放紐西蘭鹿茸進口，影響台灣鹿茸價格，今年因乾旱鹿茸長不大，平均每隻鹿少1 、20兩，「內憂外患」夾擊，讓鹿農叫苦連天。 台南市養鹿協會理事長姜財福接獲鹿農反映表示，今年雨水少，飼料牧草營養不夠，加上水鹿需要相當程度的溼氣，才能長得健壯，人工灑水或是鹿日常飲水，都無法讓皮膚吸收足夠的水分，導致今年鹿茸平均每頭都減少1台斤以上。 每年3到6月是台灣水鹿鹿茸生產旺季，農業局副局長郭伊彬指出，希望國內消費者能了解，鹿農飼養、採收鹿茸並無保育問題，且鹿茸是軟骨組織，採收不會傷害到鹿隻。他表示，國產鹿茸通過檢疫，品質有保障，呼籲國人多加購買。 每年台灣國產鹿茸約有24噸，產能逐年增加，姜財福指出，國產鹿茸不夠供應台灣市場需求，2年前因WTO開放紐西蘭的鹿茸進口，成本低，進口商又強打廣告，影響國產優質鹿茸價格。 姜財福說，台灣鹿茸顏色偏黑，毛也較紐西蘭的鹿茸軟，一吹就散，且較國外鹿茸新鮮。進口鹿茸不僅有空運時間，且採收是以空中射殺鹿隻的方式，待找到鹿隻取下鹿茸，有時已隔了好幾周，品質無法把關。