韓式炒年糕 也沾中國小吃的邊

工商時報【譚淑珍】 在北京王府井大街上的「王府小吃街」裡,可以吃遍中國大江南北。 走在小吃街上,每走一步,聽到語言、音樂還有吆喝聲,都不一樣,每一個攤位在沸騰的空氣中,飄出不同食物的誘人香氣。 走過維吾爾族的全羊烤肉串舖位,穿過北京炸醬麵的百年老店...,「韓國炒年糕」幾個字在眼前出現,帶著「不是說都是中國各地方的小吃嗎?」的疑惑,好奇的指著炒年糕,問攤主:「這是中國小吃嗎?」攤主連想都沒多想就說:「是啊,我們是朝鮮族呀!」 這幾年,韓國政府積極的要與中國夢連結,韓國企業則積極推行「在地化」以融入中國,然而,在北京的王府井小吃街裡,炒年糕以意想不到的方式,讓韓國與中國有了巧妙的「連結」。