飯店為長者送餐 ３年愛心不間斷

中國時報【阮迺閎╱花蓮報導】 花蓮福容大飯店持續3年為花蓮市民運里長者送餐，近日又答應要再送餐1年，並從每周送餐1天加碼到每周2天，讓民運里長林美靜感動說，福容大飯店善盡企業回饋地方的社會責任，讓老人家吃得健康、安心，也盼更多企業能夠起而效尤，讓長者得到更妥適的照顧。 林美靜表示，社區居民平均年齡偏高，有許多獨居長者，每次家訪時，看到長者孤獨的身影，都覺得相當不捨，因此從2013年開始，在社區發展協會的支持下，邀請獨老們到社區巡守隊辦公室共餐，一開始由志工們採買、下廚，為長者烹煮當季的食材，之後福容大飯店接手這項送餐服務，以少油、少鹽的烹調方式，讓老人家們吃得健康。 林美靜說，福容大飯店已連續為社區長者送餐3年，民運社區今年也透過剛爭取到的「社區福利化」計畫補助案，補貼飯店部分開支，希望能夠將送餐服務延續下去；福容大飯店協理許永強近日承諾，將持續為社區長者服務，供餐時間也從原本的每周三中午，加碼為每周三、周五2天，讓愛心不間斷。 花蓮市長夫人張美慧說，花蓮市已邁入高齡化社會，長者福利、關懷、成長等身、心、靈各方面的照顧都是市公所社會服務的重點工作，但市公所預算有限，有賴民間社團共同協助，才能落實長者關懷服務的理念，她感謝福容大飯店願意共襄盛舉，提供獨居長者用餐服務，讓老人家快樂相聚用餐，帶給他們「家的感覺」。