香茹潛力大 澎湖明日之星

（中央社記者楊淑閔台北28日電）也被中藥納入使用的香茹，農委會高雄區農業改良場表示，富含多種精油等有利健康成份，不只上游生產技術提升，也已開發出多種健康飲或食品，不只是澎湖的特產，可成明星作物。

高雄農改場說，香茹是澎湖地區特產作物，耐逆境，栽培容易，少有病蟲害發生，且富含富含鐵、鈣、鎂等微量元素與30種以上植物精油、3種類黃酮及24種綠原酸等成分。

場方指出，澎湖縣湖西鄉白坑村在民國87年時成立全台第1個「香茹產銷班」，現在已經增加到3個班，種植面積僅約9公頃，年產乾草約60公噸。

近年來務農人口高齡化，耕作面積逐年減少，無法滿足產業界需求。場方於是嘗試在澎湖以外地區進行試種，希望建構出安全優質的量產技術，同時擴大栽培面積，滿足產業需求。

高雄區農業改良場助理研究員侯昇諭說，全球目前共計6個香茹品種，台灣地區僅有1個品種，主要分布在澎湖、屏東及台東 3地，以澎湖縣分布最廣，島民慣稱為「風茹」，長期來被居民當作傳統青草茶飲用。

他說，近年來，開發以穴盤育苗方式生產香茹苗，並配合「畦面覆蓋」栽培模式，可全程不必施用殺草劑，減少55%的除草工資，每公頃可生產4.1公噸乾草，農民一期作淨獲利約近新台幣20萬元，每年可種2期，收益足可媲美鳳梨與芋頭等作物。

場方強調，香茹已從上游「品質與量產技術的提升」，做到下游「濃縮即溶茶包」、「膠囊」及「果凍」等研發多項產品，在產業發展深具潛力，將推廣給農民參考種植。1040328